老爺子總愛說：秋風起，蟹腳癢；一想起那肥肥蟹膏，口水就很不爭氣、自動的掛在嘴邊．近年來，秋風已不存在於秋天；十一月中旬某天清晨，總算感受到那道冷風．蟹膏不肥的秋蟹實在像是在啃雞肋．
清冷早晨，風裡帶刺．鞋印落在往公司的路上，台北小巷；腦子卻神遊到九年前，初冬，奧克蘭大學每天上學那條必經之路．冰冷冷，人煙稀少的街道阿．三月，開學沒多久的一個大清早；喬許，大學四年同窗，一起走在這條熟悉的步道上．正閒聊著明年碩士指導教授之餘，喬許突然冒出一句＂大衛，今天下課後到我家ＢＢＱ＂．早上那杯咖啡還沒下肚的我愣了一下＂幹嘛喬許，你昨天中樂透了？＂．口氣帶點小諷刺的喬許說道＂啊呀，同窗快四年了，連兄弟的生日都忘記了！＂．
＂啊，完蛋！＂我眼睛瞪得老大．
＂哈，我知道啦，還沒被咖啡因注射的你就是這德行；一定要到喔！＂喬許打趣說道．
記得是下午五點吧，手上拎著一瓶當時很喜歡也很不捨得隨便開來喝的一瓶酒＂Church Road Reserve Merlot/Cabernet 2000＂．晃到喬許家時已經有很多人到了；瓦斯烤爐早就烈焰熊熊，上面一排排油脂豐富的小羊排正在滋滋作響．＂哈嘍大衛，好久不見，近來可好＂喬許老爸艾德親切地打著招呼．喬許家占地不小，草皮割得整整齊齊，數種果樹排排站，乾乾淨淨；綠地中一塊大約十來坪大小的土地被鋪上了石磚，上頭布置不會輸給任何一間奧克蘭戶外餐廳．
時間越來越晚，桌上空瓶也越來越多．紐西蘭白蘇維儂向來不會缺席，較鮮為人知的紐西蘭（香檳釀製法）氣泡酒是當晚一大亮點．南島黑皮諾、霍克灣席哈、梅洛、卡本內
… 夜，果然是越黑越美．正當酒酣耳熟之際，＂大衛，來幫我一下＂艾德說道．咱倆在走去倉庫路上開心聊著晚上酒款；但在老爹將倉庫大門開啟那瞬間，時間靜止了，文字笨拙了，酒魂呆滯了．眼前出現了一片Penfolds Grange酒海，一個個木箱排得整整齊齊．
＂艾德
… 這 …＂我舌頭已經打結
知道我在餐廳兼職外場的艾德說＂大衛，我知道你想說甚麼；沒錯，這裡每瓶都不是那種天天拿來喝的酒．但我更希望你看到的是如何用葡萄酒寫家族歷史．怎麼說呢？你看那一落50到70年代是喬許爺爺留個我的；這區，80到90年代是我留給喬許與我孫子的．我知道你對葡萄酒有很大的熱情，我希望能將葡萄酒這個＂深根，傳承＂的概念傳給你，所以特別找你來幫我拿
… 對了，差點忘了，1983的Grange．你與喬許的年份，對吧！＂
回去的路上，只聽到腳步在草地上搓出的嚓嚓聲．手上那兩瓶Grange，好重 …時間的重量，好沉．艾德彷彿看透了我腦子裡再轉些甚麼，他用他那厚厚手掌拍拍了我的背說＂加油大衛，我相信你可以的＂．遠方嬉笑聲隨著我們的腳步，越來越近．
