K Vintners Milbrandt Syrah 2008

酒色呈現深沉的暗紫紅。開瓶三十分鐘內尚缺乏香味；甦醒後散發出研磨胡椒粒、李子與菸草的氣息。Milbrandt口感輕柔如涓絲且酸度適中。如奶油般的紮實酒體，讓葡萄酒在口腔時那近需被＂咀嚼＂般的感受殊為特別。

...

飲食男女

帶皮油封鴨胸佐核桃奶油醬會是個不錯的搭配。Milbrandt細緻的酒質與肉類中口感較輕的家禽類吻合度頗高。些許的核果類醬料可以提升餐與酒整體的厚實感，並讓尾韻（餐與酒）更加和諧幽長。

...

K Vintners Milbrandt Syrah基本資料
產區：美國華盛頓州 (90% Sundance/10% Pheasant, Walla Walla, Washington, USA)

葡萄品種：100% Syrah

採收量：一公畝葡萄2.2公噸

風土：Sundance - 18英吋砂質壤土，深灰粗沙

　　　Pheasant - 沙壤土，沙，粗沙

橡木桶：熟成於法國勃根地橡木桶

發酵方式：蘋果乳酸發酵

品飲室溫：18℃

品飲時間長度：3.5小時

年產量：800箱

Tasting Date:（24/Jan/2011）